相模原市立向陽小学校

玄米ごはん
牛乳
四川豆腐
中華風酢のもの

四川豆腐の「四川」は、中国の四川省のことです。四川料理は辛い味付けが有名ですが、給食の四川豆腐はトマトケチャップや砂糖もつかって辛さを控えめに作っています。（豆板醤で少し辛みはつけています。）
四川豆腐に入っている緑色の野菜は「チンゲン菜」といいます。チンゲン菜は秋から冬が旬でいまおいしい時期をむかえている野菜です。

※本日の地場産物
相模原市産…もやし