カテゴリ:４月
４月１６日（火）
米粉パン
牛乳
じゃがいものごまフライ
春キャベツと豆のスープ
春キャベツは、秋に種をまいて春に収穫するキャベツです。葉の巻きがゆるく、やわらかいという特徴があります。４～６月頃に出回ります。
きょうは、旬の春キャベツをたくさんつかってスープを作りました。スープには「白いんげん豆」という豆も入っています。白いんげん豆は和菓子の白あんの材料にもなる豆で、おなかの中をきれいにする食物繊維などが多く含まれています。
※本日の地場産物
神奈川県産…春キャベツ（三浦市）、豚肉
公開日：2024年04月17日 08:00:00
更新日：2024年04月19日 14:21:51