カテゴリ:９月
９月１２日（木）の給食
麦ごはん
牛乳
冬瓜のピリ辛煮
わかめと卵のスープ
スパイシービーンズ
冬瓜は漢字で、“冬の瓜”と書きますが、夏が旬の野菜です。
皮が厚く、長い間保存できることから、”冬までもつ瓜”という意味で、「冬瓜」という名前がつきました。
きょうは、冬瓜を豚肉やたけのこなどと一緒に炒めて煮て、トウバンジャンをつかってピリ辛な味に仕上げました。
冬瓜には、体を冷やすはたらきがあり、暑い日にぴったりの野菜です。
※本日の地場産物
神奈川県産（三浦市）…冬瓜
公開日：2024年09月12日 17:00:00
更新日：2024年09月13日 13:47:13