相模原市立向陽小学校

菜の花ごはん
牛乳
さわらのたつた揚げ
春のすまし汁

きょうは春を意識した料理や旬の食べものを多く取り入れた献立でした。
「菜の花ごはん」は、炒り卵の黄色と小松菜の緑色で、春の花の菜の花を表したごはんです。
「さわら」は、漢字で“魚へんに春（鰆）”と書きます。春を告げる魚ともよばれています。
「春のすまし汁」は、名前の通り春の食べものを多くつかったすまし汁です。たけのこ、うど、わかめ、春キャベツと４種類の旬の食べものを使用しました。
食事からも春を感じてもらえるといいですね。