相模原市立向陽小学校

さつまいもごはん
牛乳
赤魚の和風ソース
むらくも汁

さつまいもの旬は、１０〜１月頃の秋から冬にかけてです。収穫したさつまいもは、すぐに食べずに一定期間貯蔵することで、甘みが増しておいしくなります。
きょうは角切りにしたさつまいもを、調味料や昆布と一緒に炊き込んでさつまいもごはんにしました。さつまいもが甘く、おいしく仕上がりました。

※本日の地場産物
相模原市産…小松菜