相模原市立向陽小学校

委託ごはん
牛乳
生揚げのカレー煮
白菜のおかかあえ

「生揚げ」は厚く切った豆腐を油で揚げた食べものです。「厚揚げ」ともよばれています。表面はきつね色に変わりますが、中は豆腐の白い色のままで、生のように見えることから、生揚げとよばれています。
生揚げには、たんぱく質やカルシウムなどがたくさん含まれています。きょうは生揚げをカレー味の煮物にしました。

※本日の地場産物
相模原市産…もやし