相模原市立向陽小学校

チキンピラフ
牛乳
洋風かきたま汁
フルーツあえ

「洋風かきたま汁」は児童たちに人気の献立の１つです。鶏卵とベーコン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどをつかっています。きょうは２７ｋｇの鶏卵を使用しました。給食で鶏卵を使用するときは、調理員さんが殻が入らないよう、一つ一つ確認しながら手早く丁寧に割卵しています。

卵には、たんぱく質や脂質が多く含まれています。ビタミンCと食物繊維以外の栄養素が含まれていることから、卵は完全栄養食品ともよばれています。野菜や果物を一緒に食べると、バランスよく栄養素をとることができますね。