相模原市立向陽小学校

委託ごはん
牛乳
さばのごまみそ焼き
キャベツのおかかあえ
すまし汁（鶏肉・ゆば）

きょうのすまし汁には「ゆば」が入っていました。「ゆば」は大豆からできる食べものの１つです。豆乳をあたためるとできる薄い膜をすくい上げた食べものが「ゆば」です。
栃木県の日光と、京都のゆばが有名です。ゆばの作り方に少し違いがあり、日光のゆばは「湯波」、京都のゆばは「湯葉」と書きます。

※本日の地場産物
相模原市産…もやし
神奈川県産…だいこん