相模原市立向陽小学校

サンマーメン
牛乳
ししゃもの磯辺揚げ
抹茶蒸しパン
アーモンド

「サンマーメン」は横浜の中華街で生まれた料理です。しょうゆ味のラーメンに、野菜や豚肉を炒めて作ったあんかけをのせたものがサンマーメンです。給食では、スープにとろみをつけて同じような仕上がりになるように作りました。キャベツ、にんじん、もやし、ピーマンと野菜をたくさんつかった麺料理です。

５月は新茶がとれる時季です。新茶の季節を意識して、きょうは抹茶をつかった蒸しパンを作りました。

※本日の地場産物
相模原市産…もやし