相模原市立向陽小学校

委託ごはん
牛乳
鮭のしそみそ焼き
きゅうりとキャベツの浅漬け
むらくも汁

「鮭のしそみそ焼き」は、細かく刻んだしそと、みそ・砂糖・酒・みりんと合わせて作ったみそだれを鮭につけた焼いて作りました。
しそは６〜８月頃が旬です。きょうは青じそ（大葉）をつかいました。青じそのさわやかな香りには、食欲増進の効果があります。

※本日の地場産物
相模原市産…小松菜