相模原市立向陽小学校

肉うどん
牛乳
きびなごのからあげ
金時豆と白ごまのマフィン

きょうは「金時豆」と「白ごま」をつかったマフィンを作りました。「金時豆」は赤紫色の豆です。「赤いんげん豆」ともよばれます。金時豆は、給食室で砂糖と水で甘く煮てから生地に混ぜ合わせました。
金時豆には、体をつくるもとになる「たんぱく質」や、骨や歯を丈夫にする「カルシウム」など、大切な栄養素が多く含まれています。