相模原市立向陽小学校

黒パン
牛乳
しいらの米粉揚げ
もやしのソテー
とうもろこしスープ

「米粉」は、お米からできる粉のことです。パンやめん類など、いろいろな食べものにつかわれています。
給食で魚や肉を油で揚げるときは、小麦粉やでんぷんをつかうことが多いですが、きょうは米粉をつかいました。
米粉をつけて揚げたしいらに、しょうゆやさとう、酢、レモン汁などで作ったタレを和えています。
酢とレモンには、どちらも体の疲れをとる効果があります。さっぱりした味つけのおかずです。

※本日の地場産物
相模原市産…もやし