相模原市立向陽小学校

ソフトフランスパン
牛乳
大豆と鶏肉のトマト煮
じゃがいもとさやいんげんのソテー
型抜きチーズ

さやいんげんは、いんげん豆が未熟なうちに収穫したさやごと食べる野菜です。成長するのが早く、１年に３回収穫できることから三度豆ともよばれます。旬は６～９月頃です。
さやいんげんには体の中でビタミンＡに変わる「β-カロテン」が多く含まれています。ビタミンＡは皮膚やのどの粘膜を健康にするはたらきがあります。
きょうはじゃがいもと一緒にさやいんげんをソテーにしました。
仕上げに加えた溶かしバターがよくあいました。

※本日の地場産物
相模原資産…にんにく

ライス
ぶどうジュース
ドライカレー
マカロニスープ
ごまドレッシングサラダ

きょうから２学期の給食が始まりました！
ドライカレーは汁気の少ないカレーのことで、肉や野菜のうまみがつまっているのが特徴です。きょうのドライカレーは、豚肉のほかにも、細かく刻んだ大豆や、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、トマトなど野菜をたくさん使って作りました。
２学期もしっかり食べて、毎日元気に過ごしてもらいたいですね。

※本日の地場産物
神奈川県産…豚肉
相模原市産…にんにく