カテゴリ:今日の給食
３月５日（火）の給食
ロールパン
牛乳
大豆と鶏肉のトマト煮
アーモンド入りサラダ
白桃（缶詰）
「大豆と鶏肉のトマト煮」には、きょうは相模原市で栽培された“津久井在来大豆”を使用しました。津久井在来大豆は、古くから相模原市緑区千木良周辺で栽培されている大豆です。この地域は津久井と呼ばれていたことから、この名前が付けられました。大粒で甘みが強い大豆です。
大豆には、たんぱく質やカルシウム、鉄分、食物繊維など、大切な栄養素が多く含まれています。
きょうのトマト煮はケチャップやソースで味付けしているので、豆が苦手な子も食べやすい味に仕上がりました。
※本日の地場産物
相模原市産…大豆（津久井在来大豆）
公開日：2024年03月05日 19:00:00