相模原市立向陽小学校

タンメン
牛乳
ししゃものカレー揚げ
黒糖きな粉パン
型抜きチーズ

「タンメン」は炒めた野菜をのせた塩味のスープの麺料理です。関東地方の飲食店発祥だといわれています。
給食のタンメンは、豚肉ともやし、にんじん、キャベツ、長ねぎなどたくさんの野菜を使って作っています。きょうのような麺料理を作るときは、鶏ガラと豚骨を煮てスープをとるところから作っています。きょうはさらに昆布もつかってスープをとりました。

※本日の地場産物
相模原市産…もやし