相模原市立向陽小学校

コッペパン
牛乳
白いんげん豆のクリーム煮
白菜のソテー
りんご（缶詰）

白菜は冬が旬の野菜です。寒さが厳しくなると、凍らないように糖分を蓄えるため、甘みが増しておいしくなります。きょうはにんじんやエリンギ、チンゲン菜、ハムと一緒に白菜をソテーにしました。エリンギはヨーロッパ生まれで、日本には自生していないきのこです。食物繊維やビタミンが多く含まれています。