相模原市立向陽小学校

黒パン
牛乳
レンズ豆のチーズ焼き
キャベツのスープ
みかん

レンズ豆は平べったい形をしている小さな豆です。火が通りやすく、ホクホクとしたやさしい食感が特徴です。
きょうはハムや玉ねぎ、じゃがいもなどと一緒にケチャップなどで味付けして、チーズを乗せてオーブンで焼きました。レンズ豆はたんぱく質や食物繊維、鉄など成長期の子どもたちに必要な栄養素が多くつまっています。ケチャップやチーズで、豆が苦手な子も挑戦しやすいおかずに仕上がりました。

※本日の地場産物
相模原市産…小松菜、にんにく