相模原市立向陽小学校

にんじんピラフ
牛乳
かつおのケチャップあえ
白菜と豚肉のスープ
みかん

かつおは「春から初夏」と「秋」の2回旬がある魚です。
春にとれるかつおは「初がつお」とよばれ、秋にとれるかつおは「戻りがつお」とよばれます。
秋のかつお（戻り鰹）は、北の海で小魚をたくさん食べて大きくなり、脂がのっています。
きょうはかつおを油で揚げて、ケチャップ、ウスターソース、砂糖で作った手作りのソースをあえました。子どもたちにも大変好評で、とてもよく食べていました。