相模原市立向陽小学校

煮込みうどん
牛乳
めひかりのからあげ
石垣団子
アーモンド

「石垣団子」は、相模原市で昔から作られてきた「郷土料理」です。
小麦粉にさつまいもを混ぜて、蒸しパンのように作った料理です。生地から見えるさつまいもが、石垣のように見えることから「石垣団子」とよばれるようになりました。
昔の相模原はさつまいもと小麦をよく栽培していて、その２つを上手く組み合わせて考えられたおやつだったそうです。

きょうは２年生が向陽小の畑で育てたさつまいもを石垣団子に使用しました！さつまいもは、朝子どもたちが給食室まで届けてくれました。自分たちが収穫したさつまいもは、よりおいしく感じたみたいです。

※本日の地場産物
相模原市産…さつまいも（学校の畑）
神奈川県産…長ねぎ（愛川町）